продукты мясные
52
переход на итальянский язык
| мясо | carne |
| колбаса сосиска | salsiccia |
| сосиска (иностр) | würstel |
| сосиски | salsicce |
| колбаса болонская (варёнка) | mortadella |
| колбаски | würstel |
| колбасы | salumi |
| бедро забитого животного | coscio |
| бедрышки (куринные) | cosce di pollo |
| бекон свиной | pancetta suino |
| бифштекс | bistecca |
| ветчина | prosciutto |
| говядина | manzo |
| домашняя птица | polleria |
| жаренные блюда | frittura |
| желудок говяжий | trippa |
| жир | grasso |
| индейка (мясо) | tacchino |
| карпаччо (нарезанное мясо) | carpaccio |
| колбасы (начинённые) | insaccati |
| копченность | speck |
| корейка (поясница) | lombo |
| корейка свиная (спина) | arista di maiale |
| котлета | cotoletta |
| куринная грудинка | petto di pollo |
| курятина | di pollo |
| морепродукты | frutti di mare |
| нарезка (колбас, мяса) | affettato |
| начинка | farcitura |
| начинка | ripieno |
| нога животного (мясо) | cosciotto |
| ножка (куринная) | cosciotto |
| отбивная | costoletta |
| отбивная | lombata |
| отбивные свиные | costato di suini |
| птица съедобная | pollame |
| сало | strutto |
| сало свинное | lardo |
| свинина | porchetta |
| свинина | suino |
| стейк | bistecca |
| суши | sushi |
| телятина | vitello |
| тефтелька | polpetta |
| фарш (молотый) | tritato |
| фарш (начинка) | ripieno |
| фарш (рубленый) | farcitura |
| филе (мясо, рыба) | filetto |
| фрикаделька | polpetta |
| шея свиная | capocollo di suini |
| шницель | schnitzel |
| щековина (свинная) | guanciale |
